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【春秋】大兴安岭的——野生柴胡(散文)

来源: 情感文章网 时间:2019-12-16 11:05:59

秋日里的大兴安岭东北林区,气温适宜,空气湿润,林中的各种野果竞相争宠。荒草丛中的许多“闭关修炼”的药侠们,此时已“修成正果”,急切地准备着,为人们“行侠仗义”而“出关”呢。柴胡,便是其中的药侠之一。

柴胡这种草本植物,喜欢生长在朝阳、干燥、通风的地带。如山坡、丘陵 、林间空地等处。

春天时节,柴胡和其它小草一起成长。不同的是,柴胡的长相有点儿特别,主茎约三毫米至五毫米粗细,高度约有十五至三十厘米。有点儿像“小龙虾”的腿似的,歪歪扭扭的挺立在荒草丛中。

盛夏时节,柴胡在它的主茎顶部打开了伞状的分茎,每条分茎上坐落着十二至十三朵小花儿。有黄色的,也有白色的。柴胡的叶子有点儿像垂杨柳的叶子,不同的是,一个向上,一个向下生长,方向不同罢了。

金秋时节,柴胡主茎上的小花儿经过风儿、小昆虫们的授粉以后,细小如粉尘的籽粒在风儿或动物们的帮助下,纷纷跳出“巢穴”,奔向理想的目标,安营扎寨去了。

寒冷的冬季,山坡上堆积了一层约五至十几厘米左右深的积雪,荒草们早就在积雪下面“沉睡不醒”了。只有大荆和柴胡干枯的、黄褐色的主茎,顽强地挺立在风雪交加的寒风之中,凸显着倔强峥嵘之性格和与众不同的风范。

内蒙古东北林区的野生柴胡,有着一段儿别样的传说故事。

在三十年代的哈尔滨市郊外的农村,家家户户都是以玉米杆儿、高粱杆儿 、蒿草及庄稼收获后的根儿,当作烧柴。俗称“束杆(gai)儿”、“柴火(hu)”。所用的炉具,一般都是大锅灶。即是一口固定在炉灶上的大铁锅,下面是供添烧柴用的灶坑。烹饪菜肴时忙不过来,得有一个人,专门负责“添加烧柴”,方能缓解刷锅、烹饪、出勺等一系列环节的压力。

当时有一个小饭馆儿,只有老板(主厨)、老板娘(收银员)、跑堂的兼烧火三个人。日子久了,跑堂的就时常抱怨说太累了,要求加薪才行。老板与老板娘一商量,与其加薪,不如在另聘一个专管烧火的人吧。于是,很快就有一个专管烧火的人,成为他们饭馆儿的一名新伙计了。

小饭馆生意日渐兴隆,取名为春旺酒家,成为当地有名的餐馆。生意好了,老板又请了一位大厨,自己图个清闲自在。

老板有钱了,财大气粗起来。整天吆五喝六的,对伙计们,失去了刚创业时的热情和关心喽。

突有一日,饭馆来了一位富豪,带来二十几位随从。小餐馆如临大敌一般,上上下下忙个不停,小心翼翼的陪着笑脸伺候着。就在这个节骨眼上,出问题了:大厨把菜烧糊了。一查原因,是烧火的伙计把火烧得太旺所致。一道名贵的菜肴---烧熊掌,搞砸了。没了原材料,这可咋办?二十几道名贵的菜肴,只好“免费”孝敬富豪了。

老板气的差人把烧火的伙计暴打了一顿,扔进柴火房关了“禁闭”。

烧火的伙计心里很委屈,明明是大厨命令自己加大火候的,怎么菜烧焦了,反而是我的错呢?越想越觉得屈得慌。当天晚上就水米不进,发起高烧来。送饭的伙计告诉老板烧火的病了,老板还发狠说:“死了才好,这败家的玩意儿。”

过了几天,这个伙计从昏睡中醒来,发现嘴里不知什么时候含着一把“柴火”。品品味儿,还有点儿苦呢。恰巧,这时送饭的伙计来了,一摸他的头,一点儿也不烧了,还直喊肚子饿了,竟然把这个伙计送的饭菜,一股脑地全吃光了。送饭的伙计见状很惊讶,问他:“你是怎样医好你的病的呢?”答曰:“柴火(hu)”。刚说完这话,餐馆老板不知什么时候也进了柴房,满脸堆着笑,对烧火的伙计说:“事情搞清楚了,错怪你啦。我不该不问青红皂白就差人打你,快回住处休息吧。”

原来,是餐馆的大厨嫌老板给的工钱少,要老板涨工钱未果,于是,就和富商勾结,故意制造了这起事故。让无辜的烧火的伙计蒙冤受屈。

通过这一事件,让这种“柴火(hu)”能退热的消息不胫而走,逐渐演变为现在的名字—柴胡。

笔者有个朋友,是林区小镇医院中医科的医生。经过向他咨询得知,柴胡这种歪歪斜斜的“乱草”,还真是大兴安岭东北林区里的又一件宝贝呢。

柴胡有南、北柴胡之分,种类繁多。大兴安岭东北林区的柴胡,主要是以北柴胡为主。有一股淡淡的清香味儿,主要功能是,解热(退烧)、抗炎(消炎)、免疫(抗病毒的能力)、等等。

根据北柴胡的这些药用特色,人们研制出了许多的针剂、药剂,用来治疗一些顽固性的疾病。如,治疗高血脂、腮腺炎、单包角膜炎、眼色素膜炎、病毒性肝炎等疾病。

大兴安岭东北地区的森林里,不知隐藏着多少人们未知的宝贝。真心希望有识的专家、学者、开发商,能把大兴安岭东北地区森林里的宝贝,经研发后,奉献给社会,造福于人民。

说不准,非洲肆虐的埃博拉病毒,遇到大兴安岭东北林区森林里的药侠----柴胡,也要“退避三舍”呐。

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